秋田の鍋と言ったら何を思い浮かべますか？そうです！きりたんぽ鍋です！！
きりたんぽの本場、秋田県大館市出身のゴリラ君は、子供の頃から鍋と言ったらきりたんぽと教え込まれ育ってきました！！
(きりたんぽ祭りできりたんぽを焼くウホミちゃんとゴリラ君)
(大館のヒーロー、コウライザー)
そんなゴリラ君が秋田の食材を使い、本場のきりたんぽ鍋を作っていきます！！
材料はこちら！
きりたんぽ 10本
鶏モモ肉 300g
ごぼう 2本
舞茸 1パック
セリ 1束
ネギ2本
味どうらく200cc
まずは野菜と肉を切っていきます！
ごぼうはささがきで水さらしにします！
(今回は肉が切れてるのを買いました)
次に味どうらく、水、酒を鍋に入れ沸騰させます！
沸騰したら鶏肉、ごぼうを入れ一煮立ちさせます
アクを取りネギ、舞茸を入れ煮ていきます
煮立ったらいよいよ、きりたんぽ、セリを入れ煮立ったら完成です！！
出来立てのあったかいまま食べていきますよぉ〜！！
肉も柔らかく、つゆも野菜や肉の出汁が出てて、うまい！！
最後にきりたんぽを入れたので、形が崩れる事もなく見た目が鮮やか！！
美味しすぎて二人で完食しました！笑
今の季節、鍋を食べる機会が多いと思うので皆さんもきりたんぽ鍋食べてみてください！！
これが本場きりたんぽ人が作る、きりたんぽ鍋でした！！
おまけ
(きりたんぽの飴を貰って、はしゃぐウホミちゃん笑)
